Speisekarte

Eine Mischung aus regionaler, badischer und mediterraner Küche:

Steinpilzrahmsuppe mit Kräutern

9,80 €

Kleiner bunter Beilagensalat

6,50 €

Großer bunter sommerlicher Salat ...

... mit Nüssen und Radiesle

12,80 €

... mit gebratenen Maultaschen und Speckstreifen

17,80 €

... mit gebratener Hähnchenbrust und Früchten

18,80 €

... mit Ziegenkäsecroutons und Waldhonig

18,80 €



Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren, Zitrone, Bratkartoffeln und kleinem Salat

28,80 €

Knusprig gebratene Perlhuhnbrust auf Steinpilzrahmnudeln

26,50 €



Knusperhäuschens Rostbraten


Gebratene Scheiben vom Rinderrücken gebackene
Zwiebelringen, Rotweinsoße, Bratkartoffeln und Salat

28,80 €


Hausgemachte Kartoffelrösti mit kleiner Salatdekoration und Kräuter-Meerrettichcreme, wahlweise ...


... mit Räucherlachs und Räucherforelle

22,50 €

... oder Kräutersaitlinge, Tomaten und Ziegenkäse

20,50 €



Rumpsteak vom Black Angus Rind mit Senfkruste, Rosmarinkartoffeln und großem Salat

31,50 €

Saschwaller Schweinemedaillons auf Spätzle, Speckstreifen, Kräutertomate und Pilzrahmsoße

23,50 €

Badisches Hirschgulasch mit Preiselbeerbirne
Spätzle und Salat

26,80 €

Saisongerichte

Frisches vom Markt.

Flammekuchen

Frisch zubereitet aus unserem Steinbackofen.

Kaffee & Kuchen

Gönnen Sie sich ein Tässchen Kaffee, einen Tee und ein Stück Kuchen oder Torte.